La crise sanitaire a exacerbé les risques liés à une hygiène dégradée au travail. Employeurs comme collaborateurs sont aujourd’hui davantage soucieux du maintien de la propreté dans les locaux professionnels. Il est impératif pour les entreprises de mettre en place des mesures efficaces afin de protéger la santé de leurs équipes et de leurs clients. Retrouvez, dans ce guide, les mesures à suivre afin d’assurer une bonne hygiène au travail.
Hygiène au travail : la législation européenne
La législation européenne protège la santé et la sécurité des salariés. Le droit à l’hygiène doit être garanti par tous les employeurs, quels que soient leur secteur d’activité et la taille de leur entreprise. Ils ont l’obligation de mettre en place des mesures de prévention des risques professionnels.
Le droit à un environnement de travail sûr et sain
L’article 3 de la Charte sociale européenne du Conseil de l’Europe reconnaît le droit à l’hygiène de tous les travailleurs. En conséquence, les employeurs sont tenus de respecter la réglementation en vigueur dans leur pays pour garantir un environnement de travail sûr et sain pour tous leurs collaborateurs.
Le « Paquet Hygiène » et la sécurité alimentaire
L’hygiène des denrées alimentaires est une préoccupation majeure pour les autorités européennes. Afin de garantir la sécurité alimentaire, l’Union européenne a adopté en 2004 le « Paquet Hygiène ». Il s’agit d’un ensemble de règlements visant à protéger la santé des consommateurs.
Les vêtements de travail et les EPI
La directive 89/656/CEE impose aux employeurs de fournir des équipements de protection individuelle (EPI) pour maintenir un niveau d’hygiène satisfaisant au travail. Ces EPI ainsi que les vêtements de travail doivent être adaptés à l’environnement professionnel pour éviter tout risque de contamination. Les employeurs sont également tenus de s’assurer que les EPI mis à disposition répondent aux normes de sécurité européennes et qu’ils sont correctement entretenus et utilisés par les collaborateurs.
Les risques dus au manque d’hygiène au travail
Hygiène et sécurité au travail sont sensiblement liées. Le manque d’hygiène accroît les risques d’apparition de maladies et nuit à l’image de l’entreprise. La propreté des locaux a même un impact sur la productivité des collaborateurs.
Augmentation du nombre d’arrêts maladie
En entreprise, les collaborateurs partagent plusieurs espaces tels que les sanitaires, la cafétéria, la salle de réunion et parfois même leur poste de travail dans certaines
configurations. Des équipements qui ne sont pas nettoyés régulièrement peuvent conduire à la prolifération des microbes et des virus sur les surfaces. Cette situation favorise la transmission des agents pathogènes et l’augmentation du nombre d’arrêts maladie. A contrario, la mise en place de mesures d’hygiène efficaces limite la prolifération des micro-organismes.
Risque de maladies professionnelles accru
L’exposition à la poussière, à des substances toxiques ou à des produits chimiques dangereux accroît les risques de développer des maladies professionnelles, telles que des troubles respiratoires, des allergies ou des cancers. Les employeurs doivent sensibiliser leurs équipes à ces risques et les former aux bonnes pratiques en matière d’hygiène.
Démotivation des équipes
Un environnement propre et bien organisé a un impact direct sur le moral et la motivation des collaborateurs. Une hygiène exemplaire démontre aux équipes que leur employeur est attentif à leur santé physique et mentale ainsi qu’à leur niveau de bien-être au travail. Chacun peut se concentrer sur le cœur de son activité sans être perturbé par la saleté ou les déchets qui s’accumulent. Un tel cadre de travail se traduit par une hausse de la productivité et une baisse du taux d’absentéisme.
Image de marque ternie
Le manque d’hygiène au travail affecte la réputation d’une entreprise. Elle renvoie l’image d’un établissement non professionnel et peu fiable. En revanche, un environnement propre est signe de qualité. Dans les hôtels, restaurants et enseignes alimentaires, un haut niveau d’hygiène renforce la confiance des clients. Un seul scandale sanitaire pourrait nuire considérablement à l’image de marque d’un établissement.
Les règles d’hygiène pour un environnement sain au travail
L’hygiène au travail est une responsabilité partagée entre l’employeur et ses équipes. Il doit mettre en place des procédures conformes à la législation en matière d’hygiène, mais chaque collaborateur doit également s’impliquer en adoptant les bons gestes au quotidien.
Entretenir régulièrement les locaux de l’entreprise
L’entretien des zones de travail et des espaces communs constitue la base d’une bonne hygiène en entreprise. La conception de postes de travail ergonomiques peut être pensée avec l’avantage supplémentaire de faciliter la désinfection des surfaces. Engager un prestataire de nettoyage professionnel contribue au maintien d’un environnement de travail propre et sain.
Cependant, pour garantir une hygiène impeccable, un entretien hebdomadaire ne suffit pas. Le nettoyage quotidien des surfaces fréquemment touchées limite la prolifération des bactéries et des virus. De plus, il est nécessaire d’utiliser des produits d’entretien efficaces et adaptés au milieu de travail.
Aménager des vestiaires adaptés à l’activité de l’entreprise
Le vestiaire d’entreprise est l’espace de transition entre la vie privée et le lieu de travail. Le respect des règles d’hygiène dans ce lieu prévient la contamination croisée entre la tenue de travail et les vêtements personnels. Chaque collaborateur doit veiller à ce que les bactéries et les virus venant de l’extérieur ne pénètrent pas dans les zones critiques en matière d’hygiène.
Certaines activités nécessitent la mise à disposition de douches dans les vestiaires. En effet, les équipes travaillant avec des produits chimiques dangereux, des poussières toxiques ou des agents pathogènes doivent veiller à ne pas transporter ces substances à leur domicile.
Utiliser des produits d’hygiène des mains efficaces
Les mains étant un vecteur de propagation des germes, il est donc primordial que les collaborateurs se lavent régulièrement les mains. Les produits d’hygiène des mains doivent être efficaces contre les agents pathogènes. L’usage de savon industriel permet d’éliminer les salissures les plus tenaces.
Des règles de base comme se laver les mains en quittant les sanitaires doivent être un réflexe dans l’entreprise. Le lavage des mains avant les pauses déjeuner permet de ne pas ingérer de particules nocives pour la santé. Ces gestes sont de la responsabilité individuelle de chacun. Les employeurs peuvent les encourager en affichant des messages clairs et visibles dans les locaux de l’entreprise rappelant l’importance de l’hygiène.
Maîtriser la sécurité alimentaire
La sécurité alimentaire est un aspect crucial de l’hygiène en entreprise. Le respect constant des normes HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points[1]) réduit le risque de crise sanitaire. Dans ce cadre, il est important de mettre en place des procédures précises et de veiller à leur application sur le terrain. Les collaborateurs doivent également recevoir une formation de qualité sur les bonnes pratiques à suivre en matière de sécurité alimentaire.
L’utilisation d’un matériel approprié pour le traitement et le stockage des aliments contribue à garantir la sécurité alimentaire. L’inox est considéré comme le matériau le plus hygiénique pour la manipulation des aliments. Il est adapté aux milieux humides, non corrosifs et sa surface lisse empêche les bactéries de se fixer, réduisant ainsi le risque de contamination.
Gérer les déchets dans le respect des normes d’hygiène
Que ce soit au bureau, en entrepôt ou en atelier, une gestion efficace des déchets permet de préserver l’environnement et la santé des équipes. L’organisation optimale de la gestion des déchets en entreprise se construit en 5 étapes :
· Faire l’état des lieux ;
· Établir la stratégie de traitement des déchets ;
· Choisir le bon prestataire ;
· Maîtriser les coûts ;
· Mettre en place la gestion des déchets.
Les déchets doivent être stockés de manière sûre et hygiénique dans des conteneurs appropriés. Il est impératif d’identifier clairement les conteneurs prévus pour les déchets à risque infectieux. Un entretien régulier des zones de stockage des déchets permet de prévenir la prolifération des agents pathogènes et des nuisibles.
Une hygiène au travail durable grâce aux innovations
Les innovations technologiques offrent de nouvelles possibilités pour améliorer la durabilité et l’efficacité de l’hygiène en milieu professionnel. Des produits d’entretien éco-responsables aux systèmes de dosage automatique, en passant par la data analytics, les entreprises peuvent désormais maîtriser l’hygiène tout en réduisant leur impact environnemental.
L’utilisation de produits écoresponsables
Alors que l’hygiène au travail est essentielle pour protéger les collaborateurs, l’utilisation de produits d’entretien peut être nocive pour leur santé et pour l’environnement. Face à ces enjeux RSE (Responsabilité Sociétale des Entreprises), les entreprises adoptent des pratiques plus durables et responsables. L’achat de produits éco-responsables devient ainsi de plus en plus courant dans le milieu professionnel. Leurs formules sont conçues pour être respectueuses de l’environnement et de la santé humaine, sans pour autant sacrifier leur efficacité.
Une consommation maîtrisée grâce à des concepts innovants
Les systèmes de dosage automatique pour les produits d’entretien permettent de limiter le gaspillage et d’optimiser l’utilisation des produits. En utilisant la juste dose, les entreprises réduisent non seulement les coûts de leurs achats de produits d’entretien, mais ils minimisent aussi les effets négatifs sur l’environnement. Ces systèmes peuvent être connectés à des plateformes de suivi et de gestion de données pour améliorer encore plus la durabilité de l’hygiène au travail.
La data au service d’une meilleure hygiène
Grâce aux innovations technologiques, les entreprises peuvent collecter, traiter et analyser une quantité importante de données afin d’améliorer leur maîtrise de l’hygiène. Par exemple, le suivi électronique des surfaces à nettoyer garantit un niveau de propreté constant et homogène dans toutes les zones. Les outils de traitement automatisé des données garantissent une meilleure traçabilité des opérations de nettoyage. Ils facilitent le respect des obligations en matière d’hygiène ainsi que l’évaluation des risques professionnels.
L’hygiène au travail est un enjeu majeur pour toutes les entreprises. Adopter les bonnes pratiques est primordial afin de garantir la santé et la sécurité des collaborateurs, mais aussi pour répondre aux exigences environnementales. Au-delà de l’hygiène, les entreprises responsables veillent à promouvoir la diversité et l’inclusion. Cet ensemble de valeurs contribue à préserver un environnement de travail sain et positif pour tous.
[1] Système d'analyse des dangers et maîtrise des points critiques
